主料:
鲈鱼，
500克
辅料:
泰式酸辣酱，
一汤勺，
花椒适量，
生姜适量，
大葱适量，
盐适量，
胡椒适量，
淀粉适量，
老抽适量，
大蒜适量泰式鲈鱼片的做法步骤
1.鲈鱼切片，葱姜切末加入胡椒粉 料酒 盐拌均腌制20分钟。
2.拍上干淀粉。
3.准备好葱姜蒜沫。
4.锅中倒入油烧至8成热。
5.鱼片下锅炸至八成熟捞出。
6.锅中留油下入葱姜蒜沫花椒。
7.加入一汤勺泰酱。
8.加入一碗清水烧开加入鱼片勾入少许淀粉拌均。
9.成品。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鲈鱼
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